čtvrtek 31. července 2014

Bramborová polévka z naší sklizně!

Sklidili jsme rané brambory, mrkvičku, cibulky, cukety, první dýně hokkaido a další zeleninu na naší zahrádce a tak jsme si s maminkami udělali bramborovo-cuketové hody!


Tady je recept na polévku:

BRAMBORAČKA

1 cibule
1-2 stroužky česneku
1 menší petržel
1-2 mrkve
kousek celeru
3-4 brambory
kousek másla + 1-2 lžíce oleje
2 lžíce hladké mouky
sůl, kmín,pepř
majoránka
1,5l vody
zelená petrželka nebo cibulka na ozdobení
(podle chuti můžeme použít i houby nebo na kostičky nakrájenou cuketu, patizon)

Na oleji a másle orestujeme na jemno nakrájenou cibulku, zasypeme moukou a krátce osmahneme. Přidáme na kostičky nakrájený celer, petržel a mrkev, zalijeme vodou (může být vroucí), osolíme, můžeme přidat i zeleninový bujón nebo "podravku", okmínujeme, opepříme. Krátce povaříme, přidáme na kostičky nakrájené brambory. 
Vaříme, dokud není zelenina měkká, odstavíme, přidáme nadrcený česnek a majoránku. 
Před podáváním na talíři posypeme petrželkou nebo cibulkou.

Tip na houby :-) 
Kdo chce obohatit polévku o houbovou chuť, ale houby nerad jí, může sušené hřiby nadrtit na jemný prášek a vsypat ho v průběhu vaření do polévky.

pondělí 28. července 2014

Recyhrátky s vodou!

V horkých letních dnech si rádi hrajeme s vodní dráhou. Inspiraci jsme našli na internetu.
Dráhu jsme vyrobili svépomocí z recyklovaných plastových dílů - lahví, trubek apod.
Díly jsou navěšeny na drátěném pletivu upevněném v rámu z dřevěných latěk. Pozice jednotlivých dílů je možné měnit a dráhu přestavovat, nebo upevnit trvale (přidrátovat nebo použít plastové stahovací pásky).
Dráhou může protékat voda, ale dají se jí posílat také kuličky.




čtvrtek 17. července 2014

Výlet na Landek

Dnes jsme uspořádali dobrodružnou výpravu na naše oblíbené výletní místo - areál starého dolu Landek.
Projeli jsme se i znovuoživeným důlním vláčkem. 


vyfotíme se! :-D


úterý 8. července 2014

Roste kopeček....

Rozhodli jsme se vybudovat na naší zahradě terénní vlnu s tunelem, která bude v létě sloužit na běhání, válení sudů, prolézání nebo třeba jako schovávačka, domeček a zimě na sáňkování a klouzání.
Vždy se snažíme využívat zdrojů z blízkého okolí a dát věcem nějaký přesah.
Proto jsou základem kopečku betonové skruže, které jsme zakoupili ve vedlejší ulici a ochotný pán nám je usadil přímo na místo. Proto jsme kopec navršili z darované hlíny z výkopů v naší ulici a zeminu pro výsev trávy máme z blízké kompostárny. Spoustu práce při úpravě kopce odvádí mladý muž v rámci obecně prospěšných prací a k ruce mu je jeden z tatínků dětí nebo jejich straší sourozenci...

A takhle nám kopec roste:





paní ředitelka poklepává na základní kámen :-)

pátek 4. července 2014

Jahody!

Vypěstovali jsme si na naší zahrádce jahody, s maminkami jsme si pak v rodičovském centru upekli výborný koláč na svačinu!
Tady je i recept:

HRNÍČKOVÁ BUBLANINA

2 vejce
1 hrnek cukru (krupice, krystal)
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 hrnky mouky (polohrubá nebo hrubá + hladká)
1 prášek do pečiva

Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prošleháme, přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva (prášek předem zamícháme na mouky, aby předčasně nevyšuměl).
Hmotu vlijeme na plech s pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný), poklademe ovocem a upečeme v troubě při 165°C (cca 20 - 30 minut, kontrolujeme zapíchnutím špejly - když se na ni nenalepí žádné těsto, je hotovo!).